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淡路島の生サワラ丼

五色町の食文化を島の観光振興につなげようと、五色町漁業協同組合、洲本市、県、商工関係者等で淡路島サワラ食文化推進協議会を立ち上げ、島の郷土料理を「淡路島の生サワラ丼」として展開します。

食べられる店舗や、新鮮な生サワラの秘密はパンフレット【PDF】をご覧ください。

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淡路島の生サワラ丼PDF

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